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乐鱼体育-如何区分清淡饮食 低糖饮食

“饮食要清淡”“别吃发物”“多吃些流食”……我们就医后经常听到这样的医嘱，但是这些医嘱是什么意思？什么才算是“清淡饮食”“清淡饮食”是很多慢病的饮食原则，可不少人在执行“清淡饮食”方案时，常常理解有误。所谓的“清淡饮食”，并不是指素食。“清”主要指少油脂，“淡”则说的是做饭要少放盐，以及少放糖、少放麻、辣等重口味调料。想要做到清淡饮食，还要注意食物当中的隐形脂肪（沙拉酱、糕点、西式面包等）、隐形盐（罐头、咸菜、咸鱼、咸蛋、香肠等）。清淡饮食的关键还包括合理的烹调方式，优先选蒸、煮、炖、汆、拌（温拌、凉拌）、炒等方法，避免煎炸、熏烤等方法。此外，清淡饮食还应做到食物多样化，《中国居民膳食指南（2016）》明确指出，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。什么才算是“低糖饮食”“低糖”是很多人的饮食要求。而且吃糖多容易胖，还容易导致其他慢性病，那到什么才算是低糖呢？《预包装食品营养